TIAN LONG - LẨU BÒ TƯƠI TRIỀU CHÂU
Hương vị chính gốc Triều Châu - Bò tươi Tian Long mới bán!



Với hàng thập kỷ kinh nghiệm hoạt động trong ngành ẩm thực, Tian Long biết rằng mỗi món ăn không chỉ xoay quanh câu chuyện về việc ăn ngon hay ăn no, mà đằng sau đó còn là câu chuyện về sức khỏe, về nhu cầu được thưởng thức và sẻ chia, về trách nhiệm với môi trường, xã hội và thế hệ tương lai.

Thực phẩm Tươi - Từ trang trại đến bàn ăn
Tian Long chỉ phục vụ đồ tươi nhập mới trong ngày, suốt cả bốn mùa.





Món ngon nhà làm
Đội ngũ Tian Long đã dành nhiều năm dày công nghiên cứu ẩm thực Triều Châu, đến tận nơi để học hỏi bí quyết từ những sư phụ bậc thầy tại địa phương. Từ đó, Tian Long đã sáng tạo ra bộ ba nước lẩu, viên bò tươi và xốt chấm nhà làm với tiêu chí: Ngon độc đáo - Chuẩn vị Triều Châu.
Nước lẩu: 
Nước lẩu hầm nhiều giờ cùng táo đỏ, kỷ tử, bạch đậu khấu, nấm đông trùng… cho vị ngọt thanh, thơm dịu
Viên bò tươi tự làm: Viên bò tươi làm theo công thức cổ truyền Triều Châu. Lựa thịt bò ngon, giã tay, nhồi mịn, dùng nước ấm để định hình. Viên bò tươi, ngậy, thớ mịn đều mà vẫn giữ được độ đàn hồi, giòn dai sừn sựt của thịt bò!
Sốt chấm sate tôm sò điệp độc quyền: Từ những con tôm tươi và sò điệp thượng phẩm được chọn lọc kỹ càng, các nghệ nhân đã làm việc hàng tháng trời để tạo ra loại sốt chấm hoàn toàn thủ công, không dùng chất phụ gia, giữ trọn vẹn độ ngọt tươi thuần chất, hài hòa sánh quyện. Với bí quyết gia truyền được lưu truyền qua nhiều đời, sốt sate tôm sò điệp của Tian Long chỉ chạm nhẹ đã ngấm, bung vị thơm ngọt và thơm nồng nàn, tôn lên hương vị nguyên bản nhất của mọi món ăn.



Tinh tuyển từng lát thịt, hương vị độc nhất vô nhị
Những phần thịt tinh tuyển ngon nhất như: Diềm thăn, Gù hoa, Đầu rồng, Bắp lõi… là những thịt hiếm, chỉ chiếm tỷ lệ rất nhỏ mỗi con bò. Tại Tian Long, mỗi loại thịt phải dùng một thủ pháp cắt riêng với độ dày miếng thịt khác nhau, sao cho khi nhúng cùng nhau vẫn chín đều, ngon miệng.




Món đã chọn

Thực đơn bạn đã chọn

Khu vực
Khu vực đã chọn
0.02246 sec| 993.344 kb